公共营养师考试题型及学习内容

公共营养师考试分为三级和四级，共包含两个科目：《理论知识》和《技能考核》。《理论知识》考试时长90分钟，满分100分，考试题型包括单选题和多选题；《技能考核》考试时长60分钟，满分100分，考试题型包括单选题、案例题、论述题以及模拟操作题。

学习公共营养师的基础知识，需要掌握公共营养师职业道德、医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、人群营养、营养教育与社区营养管理基础、食品卫生基础，相关法律法规等。

考生在学习公共营养师的技能考核内容时，需要掌握膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价和社区营养管理与干预等技能。

公共营养师考试难度不大，只要认真复习教材，通过率很高。该考试的培训对象包括幼儿园保健医、学校校医、医疗机构及社区卫生站的医护人员、集体饭堂、健身中心教练、食品保健品企业营养从事人员、食品检测监督人员、企事业单位准备从事该职业的人员等。