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面测试考生对公共营养学方面知识的掌握程度和实践能力。该考试主要涉及医学基础、营养学基础、不同人群营养需求、食品营养评价、营养调查与评价、保健食品与食品安全、技能与实操以及社区营养管理与营养干预等内容。
考生需要掌握正常人体概述、营养素功能及来源、不同食物的营养价值、体格营养状况评价、营养缺乏病的识别与处理等知识点。同时，还需学习如何编辑营养资料，解读预包装食品标签和进行营养咨询与教育，以促进健康饮食和生活方式的普及。
为了通过该考试，考生应该系统复习相关的知识点，特别是理论知识的扎实掌握和实操技能的提高。参加模拟考试也是提高应试能力的有效途径。
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