建议收藏！公共营养师报考指引！

一、公共营养师的定义和职责

公共营养师是一种特殊的职业，他们从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及营养教学与科研工作，传播营养与食品安全知识，致力于促进社会公众的健康。他们通常被称为上医，因为他们主要预防疾病的发生，通过营养指导和宣教的方式来提高人们的健康水平。

公共营养师的工作内容包括对人体营养状况的评价、管理和指导，对膳食营养进行评价、管理和指导，对食品及配方进行营养评价，以及提供营养知识的咨询与宣教。

二、公共营养师的就业前景

目前，我国缺乏营养专业人才，因此公共营养师的就业前景非常广阔。目前我国仅有2000多名营养师，相当于每65万人才只有1名营养师，与发达国家相比差距较大。大部分专职营养师在医院、疾控中心等专业医疗机构就职，而自己挂牌营业的营养师寥寥无几，这是因为缺乏相关法律支持。许多医院并没有营养科，所谓的营养师多是未受过专业教育的人员，无法参与治疗和帮助病人康复，只有少数大医院才拥有受过正规专业教育的营养师。

营养师的使命是帮助各个年龄段的人们合理搭配膳食、远离疾病、延缓衰老。均衡的营养有助于保持人体的健康状态，维持机体的营养摄入平衡，并预防和辅助治疗各种急慢性疾病。通过研究食物中的营养物质和人体机能的需求关系，营养师指导人们吃什么、怎么吃、吃多少，帮助人们形成科学的膳食搭配方式，维持身体健康。与其他职业技能认证相比，营养师资格认证具有更高的价值，它不仅是个人职业技能的证明，更有助于提升个人的生活质量。

营养师将成为未来的强制准入工种。随着社会分工的精细化和专门化，对职业的专业性要求也日益增强。拥有营养师职业资格认证将成为进入食品、保健、医药等朝阳产业的门槛，与之相关的保健医师和营养配餐人员等必须通过营养师资格认证才能上岗。即将出台的《营养法》还要求服务行业、学校食堂、烹饪学校、家政服务等相关产业必须配备通过营养师资格认证的专业人员。拥有营养师资格认证证书将极大提高个体在职场上的竞争力。