2023年公共营养师考试时间分别在2月、5月、8月、11月。考试报名需要在指定报名机构进行。符合报名条件后,需要在机构报名,并按要求提交相关申请材料。审核通过后,缴费成功,就可以定期参加考试了。
公共营养师考试分为两部分:理论知识和操作技能。考试采用闭卷笔试或机考方式,考试时间为90分钟。学员需要在两项鉴定中均取得60分以上才能合格。
公共营养师学习内容丰富多彩,主要包括基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。学员需要重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹饪和营养等相关内容和技能。
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