营养师考试科目分为《理论知识》和《技能考核》。《理论知识》共100分,考试时长为90分钟。题型包括单选题和多选题,考试内容涵盖营养学基础、医学基础、食物营养基础、营养教育与社区营养管理基础、人群营养、公共营养师职业道德、食品卫生基础以及有关法律法规知识。相对而言,这门考试并不像大家通常想象中那样难。因为营养知识贴近日常生活,没有特别深奥的理论,只需花费一点时间学习基础理论,加上一些营养师工具,便可以轻松通过考试。
《技能考核》也是100分,考试时间为60分钟。题型包括单选题、案例题、论述题以及模拟操作题等,考试内容则分别涵盖膳食调查和评价、人体营养状态的测定与评价、膳食指导与评估、营养咨询与教育,以及社区营养管理和干预等方面的知识。
只要考生两门科目考试成绩均在60分及以上,就已经算是合格了。提交答卷后考试成绩立即出现。如果两次考试都无法通过,下次补考需要交纳100元的补考费。如果第一次考试未通过,也可在本次考试的两天内,参加第二次考试,考试时间同样为90分钟。
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