公共营养师技能考试考什么

公共营养师技能考试，是对专业的考核，涵盖了多方面的内容。这些内容包括：膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理等方面。根据不同的等级，考试所涵盖的内容也有所变化。

对于四级/中级工技能考试来说，主要内容包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、社区营养管理。而对于三级/高级工技能考试来说，则需要涵盖更多的内容，不仅包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、社区营养管理，还需要包括营养教育和咨询。对于二级/技师技能考试来说，内容更为丰富，不仅包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理，还需要加入培训和指导的内容。而对于一级/高级技师技能考试来说，则需要将所涵盖的内容扩展到更广泛的范畴中，综合考虑膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理以及培训和指导等多方面内容。

总之，公共营养师的考试涵盖了广泛的内容，专业知识与实践应用双管齐下，开展全面的考核，使得公共营养师真正成为专业人员。在专业领域中，要以实践为主，以理论为辅，不断提高自己的实际操作能力，才能胜任公共营养师这一职业。