2024年青海公共营养师考试,科目涵盖医学基础、营养学基础、各类人群营养、食品营养评价、营养调查与评价、保健食品、食品安全、技能与实操等八大部分。这些部分内容包括了人体生理基础知识、营养素的作用和来源、不同人群的营养需求、食品营养价值分析和制作标签等方面。此外,考生还需要了解膳食调查、实验室指标评价、食品卫生要求、食品污染与中毒等方面的知识。
在技能和实操方面,营养咨询与教育、社区营养管理和营养干预等实践技能也需要考生掌握。2024年青海公共营养师考试题型为单项选择题和多项选择题,考生需要全面掌握上述内容,为未来从事公共营养服务做好准备。
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