公共营养师考试科目分为理论知识和技能考核,其中,理论知识满分100分,考试时长90分钟,题型包括单选题和多选题;技能考核满分100分,考试时长60分钟,题型包括单选题、案例题、论述题、模拟操作题等。基础知识学习内容包括公共营养师职业道德、医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、人群营养、营养教育和社区营养管理基础、食品卫生基础、相关法律法规等。技能考核学习内容包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价和社区营养管理和干预等。营养师考试难度不大,通过仔细复习教材,通过率会很高。主要培训对象为幼儿园保健医、学校校医、医疗机构及社区卫生站的医护人员等。
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