想要从事公共营养师的工作,就要取得该证书。公共营养师证书是国家承认的,拿到证书后可以在人社部进行查询。
国家认可的公共营养师资格证具有很高的含金量,就业前景也十分广阔。公共营养师可以在医疗行业、院校、食品、营养、健康相关的企业、疾控系统、以及从事营养一线工作单位等方面就业。
那么,考公共营养师到底有什么用呢?政策的支持力度和其就业前景是决定因素之一。国务院发布的文件中指出:开展营养师、营养配餐员等人才培养工作,推动有条件的学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师。五部委联合发文《营养改善计划》:每个县级试点地区应至少配备一名专(兼)职营养专业人员,有条件的地方可为学校配备或支持学校聘请营养专业人员。
公共营养师学习的内容非常丰富,主要包括以下方面:营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。公共营养师需要学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等方面的内容和技能。通过考试,并且成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。
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