营养师和公共营养师是两个与营养相关的职业,但在职业性质、工作内容和专业方向上存在着一些不同。营养师是一个综合性职业,主要从事膳食调查和评价,为个体提供营养指导和饮食建议,其具备厨师、保健师、医务等多个领域的特点。而公共营养师则是指接受专业培训、考核认证后从事食品营养评价、社区营养管理和营养干预等工作。
营养师的工作主要包括进行膳食调查和评价,为个体提供营养指导和饮食建议。而公共营养师则更注重群体性的营养调查、宣传教育活动、推广健康饮食理念,促进社会公众的营养健康。
根据不同的工作领域和需求,营养师可以分为临床营养师、公众营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师和药膳营养师等不同分类。而公共营养师则主要从事与社会公众、社区、学校等群体相关的营养工作。
总的来说,营养师更注重个体的营养健康管理和指导,而公共营养师更关注群体的营养状况和社会营养健康宣传。无论是从专业性还是工作领域来看,两者在营养领域中各有侧重,它们的共同目标是促进社会营养健康事业的发展。
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