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[判断题]

用基本茶类作为原料，再加工以后的产品，统称再加工茶类。（)

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发布时间：2022-09-20

更多“用基本茶类作为原料，再加工以后的产品，统称再加工茶类。（)”相关的问题

第1题

下面关于紧压茶的表述正确的有（）。A．用绿茶、红茶等作为原料B．蒸软后压制 C．再加工茶 D

下面关于紧压茶的表述正确的有（）。

A．用绿茶、红茶等作为原料

B．蒸软后压制

C．再加工茶

D．又称“边销茶”

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第2题

紧压茶是用绿茶、红茶等作为原料，经过蒸软后压制成各种不同形状的再加工茶，由于此茶大部分销往边疆少数民族地区，所以又称“边销茶”。 ()此题为判断题(对，错)。

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第3题

普洱茶是中国茶中的一种地方特种茶类。按照加工工艺，普洱茶可分为两类，其中，以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，通过蒸压成形（饼茶、沱茶、砖茶等)的各种茶品被统称为（)

A.普洱茶(生茶)

B.普洱茶(熟茶)

C.普洱夏茶

D.普洱秋茶

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第4题

禁止作为生活用絮用纤维制品原料的再加工纤维，其最小单位产品包装的显著位置应当标注“禁止用于加工生活用絮用纤维制品”的警示。[单选题]*

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第5题

所谓再加工茶，即以成品茶为原料进一步加工为新的品种。（)

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第6题

按照茶叶的生产工艺可分为再加工茶类和基础茶类。再加工茶类包括绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶六种，基础茶类包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、药用保健茶和含茶饮料六种。（）

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第7题

按照茶叶的生产工艺可分为基础茶类和再加工茶类，下列选项中属于基础茶类的有（）

A.绿茶

B.黑茶

C.花茶

D.黄茶

E.药茶

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第8题

普洱茶是中国茶中的一种地方特种茶类。按照加工工艺，普洱茶可分为两类，其中，以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，经过渥堆发酵后制成的茶品称为（)

A.普洱茶(生茶)

B.普洱茶(熟茶)

C.人头茶

D.女儿茶

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第9题

中国茶叶则可分为基本茶类和现加工茶类两大部分（）

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第10题

唐代煎茶法用茶制作的工序唐代（)用的茶是（)。需经（)三道工序，将（)加工成细末状颗粒的茶末，再进行煎茶。

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