题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
死猪肉的特征是()。
A.周身紫红色
B.血管中充满着黑红色的凝固血液
C.腿内部的大血管有黑红色的血栓
D.以上都是
答案
D、以上都是
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题目内容
（请给出正确答案）
A.周身紫红色
B.血管中充满着黑红色的凝固血液
C.腿内部的大血管有黑红色的血栓
D.以上都是
答案
D、以上都是
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第2题
A.宰杀口外翻，切面粗糙，其周围组织有相当大的血液浸染区
B.有明显放血不良
C.卧地侧皮下组织呈现紫红色血液坠积区
D.淋巴结常有病变
第3题
下列哪项对鲜猪肉的表述正确？_。
A.肌肉有光泽、红色均匀、脂肪乳白色
B.肌肉呈暗红色、黑红色
C.脂肪呈红色
D.皮肤呈紫红色或暗红色
第5题
A.麻疹是由麻疹病毒所致的具有高度传染性的急性病毒性疾病
B.其特征为发热，咳嗽，上呼吸道炎，结膜炎，麻疹粘膜斑及周身丘疹。严重者可并发肺炎，喉炎，脑炎等
C.人不是麻疹病毒的唯一宿主
D.病毒主要由呼吸道飞沫传播
