公共营养师的就业前景广泛,根据国家政策支持和需求增长,具备一定的含金量。根据国务院发布的文件和五部委联合发文《营养改善计划》,公共营养师的需求正在逐渐增加。政策要求开展营养师、营养配餐员等人才培养工作,推动有条件的学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师。每个县级试点地区应至少配备一名专(兼)职营养专业人员,有条件的地方可为学校配备或支持学校聘请营养专业人员。公共营养师的学习内容包括营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。通过考试并取得公共营养师国家职业资格证的人员,将有更广阔的就业前景,可以在医疗行业、院校、食品、营养、健康相关的企业、疾控系统等领域从事营养工作。因此,公共营养师的就业前景较好,具备良好的就业前景。
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