公共营养师证书的价值非常高。通过获得国家认可的公共营养师资格证书,可以在人社部进行查询。公共营养师有着广阔的就业前景,可以选择在医疗行业、院校、食品、营养、健康相关企业、疾控系统和其他从事营养一线工作单位等等。政府对公共营养师的支持力度也在逐步加强,国务院发布的文件中提到应推动有条件的场所配备或聘请营养师。公共营养师的学习内容涉及营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等,重点学习和掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。考试合格的人将获得公共营养师国家职业资格证书。公共营养师与高级营养师的区别在于职称等级,而并非两个不同的职业。公共营养师是一个包括四个等级的职称,其中三级公共营养师是高级营养师。想要成为公共营养师,需要提交身份证复印件、学历证明、学位证明复印件、工作年限证明原件和两寸蓝底免冠证件照四张的申请材料,并缴纳报名预交费。公共营养师考试包括理论知识和操作技能两部分,可以采用闭卷笔试或机考方式,考试时间为90分钟。考试成绩分为鉴定理论知识和操作技能两项,分别在60分以上为合格。
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