公共营养师一级证书有什么用

公共营养师证书是一种非常有含金量的证书，获得该证书后可在医疗行业、院校、食品、营养、健康等相关企业领域中就业。国家认可的公共营养师资格证在营养改善计划中得到政策支持，为学校、幼儿园、养老机构等提供专业的营养人才。考取该证书需要合格的考试成绩，获得公共营养师国家职业资格证。

公共营养师的学习内容包括营养师基础、医学基础、人群营养基础、食品卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等领域。公共营养师主要学习食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。

国务院发布的文件明确指出，应开展营养师、营养配餐员等人才培养工作，推动有条件的学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师。五部委联合发文《营养改善计划》要求每个县级试点地区至少配备一名专（兼）职营养专业人员，有条件的地方可为学校配备或支持学校聘请营养专业人员。公共营养师一级证书在营养改善计划中得到政策支持，为学校、幼儿园、养老机构等提供营养专业人员，具有重要意义。