公共营养师资格取消，对饮食行业有何影响？

公共营养师证书在国家取消后，最近以职业技能等级证书的形式重新推出。这一变动旨在使营养师行业更加公平竞争，因为过去拥有公共营养师证书的人能力参差不齐。国家推行“放管服”政策，将公共营养师从评价类证书调整为技能类证书，以更好地反映营养师的能力水平。这一政策也符合未来职业技能证书的趋势。根据新政策，持有职业技能证书的人可以全国范围内查询其证书信息，这将提高教育效率和解放人民生产力。职业教育改革的目标是发掘更多具备特定技能的人才，并使他们摆脱学历束缚，与其他高学历人士在同一起跑线上竞争。这种政策变动可以重塑人们对于职业技能证书的认知，使其不再被学历所束缚，而更加注重实际能力。

尽管公共营养师证书已被取消，但仍有其他相关证书可以考取。地方人社鉴定机构颁发的等级证书可以申领地方补贴，而中国营养学会教育培训中心颁发的等级证书目前无法领取补贴。这两类证书都是正规的国家职业技能等级证书，值得信赖。但需要留意的是，其他未经认可的证书可能是假证。

综上所述，公共营养师证书虽然被取消，但以职业技能等级证书的形式重新推出，符合“放管服”政策的推行。这一政策变动将提高教育效率，释放人民生产力，并推动职业教育改革。同时，地方人社鉴定机构和中国营养学会教育培训中心颁发的等级证书是正规认可的职业技能证书，可信赖。然而，需要提醒的是，应当避免购买未经认可的证书。