题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
按糖份含量分类,半干型葡萄酒的糖度范围为()
A.50克/升以上
B.20~50克/升
C.4~12克/升
D.4克/升以下
答案
C解析:半干型葡萄酒的含糖量比干型要多,在4—12克/升之间,干型葡萄酒指残留糖分为4克/升以下的葡萄酒。
A.50克/升以上
B.20~50克/升
C.4~12克/升
D.4克/升以下
C解析:半干型葡萄酒的含糖量比干型要多,在4—12克/升之间,干型葡萄酒指残留糖分为4克/升以下的葡萄酒。
第3题
葡萄酒中,糖的含量在1.2%~5%之间的是()。
A.予葡萄酒
B.半干葡萄酒
C.半甜葡萄酒
D.甜葡萄酒