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[主观题]

葡萄酒中，糖的含量在1.2%～5%之间的是（）。 A．予葡萄酒B．半干葡萄酒 C．半甜葡萄酒 D．

葡萄酒中，糖的含量在1.2%～5%之间的是（）。

A．予葡萄酒

B．半干葡萄酒

C．半甜葡萄酒

D．甜葡萄酒

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发布时间：2022-01-16

更多“葡萄酒中，糖的含量在1.2%～5%之间的是（）。 A．予葡萄酒B．半干葡萄酒 C．半甜葡萄酒 D．”相关的问题

第1题

糖分含量在1．2%～5%之间且口感较甜的葡萄酒是指。

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第2题

葡萄酒的酒精含量较低，通常在3%~5%之间。（）

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第3题

葡萄酒制作过程中随着发酵的进行发酵液中糖含量增加。()

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第4题

我国消费较多的葡萄酒主要是半甜型葡萄酒，含糖量一般在1.2%～5%左右，口感较甜。（）

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第5题

半干型葡萄酒一般是指含糖量在（）。

A.5％以上

B.1.2%~5%

C.0.5%~1.2%

D.0.5％以下

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第6题

糖含量最低的葡萄酒是（)。

A.甜型

B.干型

C.半甜型

D.半干型

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第7题

Demi-Sec型的葡萄酒残留糖含量是多少（）

A.4g/1L以下

B.4g-12g/1L

C.12g-45g/L

D.45g/L以上

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第8题

葡萄酒中允许添加哪些辅料1.二氧化硫 2.葡萄汁 3.山梨酸 4.糖 5.调味剂（）

A.1、2、3

B.2、3、4

C.2、4、5

D.2、3、5

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第9题

若酿制红葡萄酒可以选择哪些优良品种？（写出四种以上)。利用潜在酒精含量为9.5%的5000L葡萄

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第10题

葡萄酒乙醇含量较低，通常在8%~14%之间。（）

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